Allround F&B (fulltime) | bistro richard
Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent en restauration pour renforcer notre équipe dans la bistro du Kasteel van Ordingen.
L'hôtel cinq étoiles Kasteel van Ordingen est une perle au cœur du Haspengouw, près de Saint-Trond et Hasselt. Le domaine du château comprend également 32 chambres et suites, le restaurant Aurum de Gary Kirchens (1 étoile Michelin, 15,5/20 Gault & Millau), la Bistro Richard, un espace bien-être, un salon maximaliste, trois salles de réunion pour des rencontres professionnelles, ainsi qu’un verger et un vignoble. De plus, en tant que membre de Relais & Châteaux, nous visons à offrir une expérience client optimale dans un cadre familial et authentique.
Responsabilités
En tant qu'employé polyvalent en restauration, vous êtes chargé de servir les plats et les boissons dans la Bistro Richard. Vous garantissez un accueil chaleureux pour chaque client et les conseillez avec les connaissances nécessaires sur le menu. Par votre sourire contagieux, vous contribuez à une ambiance positive dans la salle et assurez le bon déroulement du service. Avant, pendant et après le service, vous veillez à l'ordre et à la propreté : mise en place de la salle, dressage des tables, et vous participez au nettoyage de la salle et de la cuisine. Vous êtes également responsable de la planification, de l'exécution et du suivi des séminaires et événements. En étroite collaboration avec le département des ventes, vous vous assurez de la disposition souhaitée de la salle, vous informez la cuisine des souhaits culinaires, vous élaborez des arrangements, vous offrez un bon soutien à l'organisateur et vous prêtez main-forte là où c'est nécessaire...
Profil
- Vous êtes une personne accueillante et spontanée avec un large sourire
- Vous pouvez travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie
- Vous travaillez de manière proactive, précise et avec le souci du détail
- Vous parlez néerlandais et français. La connaissance d'une autre langue est un atout
- De préférence, vous avez une certaine expérience ou une formation avec un stage dans le secteur
Offre
- Vous rejoindrez un lieu de travail agréable avec une équipe dynamique dans un hôtel 5 étoiles
- Vous ferez partie d'une entreprise familiale
- Vous avez la possibilité de faire des heures supplémentaires si vous le souhaitez
- Il existe des opportunités de carrière au sein de l'entreprise
- Un salaire compétitif avec des avantages extralégaux tels que des éco-chèques et une prime de fin d'année
Horaire
Temps plein. Les shifts commencent à partir de 11h, 12h ou 13h (selon les événements prévus). À l'avenir, vous travaillerez selon un système de deux jours, ce qui vous permettra d'avoir régulièrement des week-ends libres.
INTÉRESSÉ(E)?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à jenny.tsui@kasteelvanordingen.be.
Pour plus d'informations, appelez le +32 (0)11 58 68 18.